Petit biscuit ( géant ) fait un câlin à Lili Prune

     Bonjour ! Et oui comme vous pouvez le constater, j'ai eu le courage de faire un deuxième dessin à la palette graphique. Pourvu que ça dure ! Ce dessin a été réalisé pour l'anniversaire de Lili Prune. Donc c'est pas moi sur le dessin :p
     Encore Joyeux anniversaire Lili... et encore pardon pour le retard :D

Meïko

      Voila, un nouveau dessin à la palette graphique. Il était temps ! Je retouchais pour la première fois à ma palette graphique pour la première fois depuis... un an =D ( shame on me ! ) Ça doit être l'ambiance de noël qui m'a poussé à rependre le stylo en main (ou alors c'est le fait que mon homme ma demandé de lui faire un dessin pour un devoir...). Quoi qu'il en soit j'ai eu envie de dessiner Meïko . Elle fait toute sage comme une image, mais ne vous y trompez pas !. . .

J'ai choisi de la dessiner d'après cette photo parce que je la trouvais mimi ^^

Si vous avez de la chance ( ou pas ! ) J'en ferai peut être d'autres.

Bento

      Après un petit week-end à Paris, on a ENFIN pu aller chez komikku ! Nous avons donc chacun acheté une belle boîte à bento. En rouge celle de mon homme ( Ojyu Bento, 900mL ), en noir la mienne ( Higanbana Bento, 550mL ). En plus on avait déjà des baguettes assorties... la classe hein :D

 Alors dans nos jolies boîtes il y a tout simplement des omelettes avec du fromage pour croques-monsieurs, et des onigiris avec des graines des sésames. J'ai ajouté des petites bouteilles de sauce soja sucrée. Voila ^^

Poétiques nénuphares...

     Nous sommes en train de construire un bassin décoratif dans notre jardin. Il n'est pas encore fini mais il est déjà fleuri !:)

Créations fimo gourmandes

     Ça y est ça m'a repris... ce sont des classiques de la fimo mais j'adore :D
     Nous avons ici un gros macaron en collier ( non fini ) et les boucles d'oreilles puces assorties, un gros donuts pour en faire un collier, un bague carrés de chocolat avec les boucles d'oreilles assorties, et pour finir des boucles d'oreilles pendantes guimauves :)

La cage à oiseaux

Elle ne vous rappelle rien ? :)

Nutsines pralinées

Avant toute chose, la source de cette recette :

http://erynfollecuisine.canalblog.com/

Bon mon biscuit de ressemble pas à ce qu'il devrait ressembler, il est beaucoup plus plat, du coup plus cuit je pense. Très croquant, très bon :) Et très rapide à réaliser, peu de préparation, le plus long à faire c'est les boudins et encore c'est rapide, il y en a pas beaucoup. La recette originale :

Pour 10 nutsines pralinées :

- 150 g de noisettes entières réduites en poudre fine
- 1 oeuf
- 60 g de sucre
- 5.5 g de levure chimique ( 1/2 sachet )
- 10 g de lait ( environ 1 cuillère à soupe )- 30 g de farine
- 40 g de sucre glace
- 60 g de Pralinoise ( marque Poulain )- 20 g de Pralin ( ici Vahiné )

La bloggeuse du blog conseille de prendre des noisettes entières et de les moudres soit-même pour plus de parfum. Perso j'ai pas d'appareil pour faire ça, et en plus j'avais pas de poudre de noisette non plus, palors j'ai pris de la poudre d'amande. 

Et la Pralinoise je sais pas ce que c'est, si j'ai bien compris c'est une sorte de pâte à tartiner qu'elle met sur les biscuits pour ensuite les saupoudrer de pralin. Donc je l'ai remplacé par du nutella.

La recette :

1/ Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger les noisettes réduites en poudre fine avec le sucre, la levure chimique et la farine. Dans un bol, battre l'oeuf et le lait en omelette à la fourchette. Verser dans le mélange poudreux, tout mélanger à la main. La pâte est un peu collante mais il est possible de réaliser des boudins, en s'aidant du sucre glace.

2/ Réaliser 10 boules de 30 g, rouler chaque boule en forme cylindrique du plat de la main ( comme un boudin ). Rouler chaque cylindre dans le sucre glace et les disposer au fur et à mesure sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfourner à 180°C pendant 15 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient bien craquelés et dorés. Laisser totalement refroidir sur la plaque.

3/ Faire fondre la pralinoise en morceaux ( bain-marie ou micro-ondes à 650 W en 2 fois 30 secondes, en remuant entre chaque ). A l'aide d'une petite cuillère, napper la surface plane de chaque Nutsine de Pralinoise fondue en les déposant au fur et à mesure sur la plaque sulfurisée ( face pralinoise en haut ). Poudrer de pralin et laisser sécher plusieurs heures. Il est possible de réfrigérer afin d'accélérer le processus, la texture du biscuit est alors un tantinet modifiée.

 c'est clairement un copié collé.

Je vous conseille vivement ce blog parce que c'est une mine de recettes. Pour l'instant j'ai regardé que les desserts et les gâteaux, il y en a une tonne, et je pense qu'elle trouve ces recettes toute seule en expérimentant. Si vous êtes gourmand(e)s et aimez cuisiner, ce blog sera votre paradis :)

Recettes japonaises

Puisque mes nombreux fans ( ok j'arrête x) ) me l'on demandé, voici les délicieux makis que j'ai fait avec mon homme 

         Ils sont fourrés d'une viande de boeuf avec une sauce sauce soja, sucre et gingembre. Trop bon *O*

les graines de soja noires auraient dues être torréfiées mais on a oubliée. 

         Petit conseil : faites pas mal de sauce et servez là dans une coupelle, vous pourrez tremper vos makis dedans au moment de manger, ça sera meilleur.

         Pour faire des délicieux makis :

Pour la cuisson du riz ( riz rond japonais disponible en épiceries japonaises), après l'avoir lavé à grandes eaux jusqu'à ce qu'elle ressorte claire :

1. couvrir ( ne pas relever le couvercle jusqu'à la fin de la cuisson !! Si vous en avez un transparent ça sera plus facile )
2. mener a ébullition (feu moyen a fort)
3. laisser bouillir 2 minutes
4. baisser le feu et laisser cuire 10 minutes a petit feu
5. éteindre le feu et laisser reposer encore 10 minutes
6. et enfin, on retire le couvercle et on retourne délicatement le riz avec une spatule pour que les grains du fond ne deviennent pas trop humides

Pour le reste, aller voir ce merveilleux blog :

à vos baguettes !

          Ce site vous présentera différentes recette de makis ( le fourrage ), et vous avez des vidéos pour bien les réussir ( la cuisson du riz vient de là aussi ). Aller dans la rubrique " recettes  japonaises " pour découvrir tous les secrets des makis et bien d'autres :)

          Nous avons également réalisé des onigiris, la version " le goût à l'extérieur " ( le goût c'est de la sauce soja  ).

         Dans le site, l'auteur parle tout le temps d'une sauce à base de sauce soja, de sucre, de saké et de mirin. Moi je fais à la place un mélange de sucre et de sauce soja, parce que le saké et du mirin j'en ai pas et je pense pas que ça soit obligatoire. Ca doit donner du goût mais bon. Et le si vous voulez mettre quand même mettre l'un des deux, préférez le saké, le mirin c'est aussi de l'alcool mais sucré, donc le sucre le remplace bien....

Alors, contente ? :p

St Valentin 2012

 

Puisque je suis dans ma passe cuisine, voici le panier de St valentin que j'ai réalisé pour mon amoureux :)

     Nous avons une pomme d'amour chocolat blanc et noix de coco, des chocolats et des guimauves ( les gros coeurs saupoudrés de sucre glace à gauche ).
     La première fois que j'ai réalisé des guimauves pour m'entrainer, ça a été une pure catastrophe xD j'avais un sirop très liquide, censé se mélanger avec des blancs en neige, ce qui ne s'est jamais produit. Mon deuxième essai a par été plus concluant. Si je me souviens bien, j'ai suivi cette recette : Recette de guimauve ( Larousse cuisine )

      Pour les petits chocolats, il suffit d'avoir des petits moules et d'y mettre du chocolat fondu. Cependant, les différents types de chocolat doivent fondre à des températures spécifiques ( toujours au bain marie ). Et pour plus de brillance, les pâtissiers conseillent de faire redescendre la température du chocolat fondu, avant d'être à nouveau chauffé, puis moulé. Une fois dans le moule, rajoutez ce que vous voulez dessus ! :)

     Pour la pomme d'amour, c'est tout aussi simple. Faites fondre de la même manière du chocolat, il ne reste plus qu'à tremper la pomme dedans ( piqué au préalable avec un pic ). Vous pouvez également tremper votre pomme d'amour chocolatée dans ce que vous voulez ( tant que c'est bon ! ), puis laissez le chocolat durcir.

Bon appétit ! :)

Petite aquarelle

     Puisque je sais que vous êtes nombreux à attendre du nouveau ( oui je sais je me fais du mal T.T ), vous avez gagnez le droit d'admirer ma magnifique petite aquarelle, réalisée avec un feutre spécial gris, et avec le merveilleux pinceau que Lili m'a offert pour mon anniv :D ( Merciii ). C'est un pinceau avec un réservoir d'eau dans le manche pour ne pas avoir à tremper son pinceau dans de l'eau.

 

J'en ai fais d'autres mais il ne me plaisent pas.

Godzilla

     La carcasse de l'ordinateur de mon père  m'a fait pensé à une petite ville. Et je voyais bien un godzilla s'y promener... Mais j'avoue que ça se voit pas trop :D Je trouve que mon godzilla a trop un air gentil ( mais si regardez bien il a des pics, des sourcils froncés et des yeux rouges !! Il est méchant !! ) Enfin voila :)

Rouen

Petites photos de ma fenêtre, d'hier et d'aujourd'hui

 

Encore vieux dessins

Bon aller encore quelques vieux dessins en attendant le neuf, le sensationnel, l'exceptionnel... Hm Hm..

 Période du bac

 

 

Inspiration : dreamland ( manga d'un mangaka français. Je vous le recommande !)

Ici la reine des glaces.

 

dessin d'origine : au bord des continents

toujours hellobaby ( oui au final je fais beaucoup de la reproduction... )

Quelques vieux dessins

Bon aller je mets quelques dessins histoires de dire que je mets quelque chose, puisque j'ai rien de neuf. 

Deux dessins à l'aquarelle, que m'avait demandé ma prof d'SVT

Un dessin au crayon de couleur

 

Des dessins pas finis

 

Et un petit dernier pour la route.

Au fait pour les derniers dessins, je me suis inspiré des magnifiques dessins de ce blog

http://hellobaby.deviantart.com/

Paris ( photos noël 2010 )

     Petit passage au Louvre, en la compagnie de Lili Prune, Gomette, Ségo et Camille. Et ce que je préfère au Louvre, ce sont les statues.

La Victoire de Samothrace

Amour et Psyché, pour laquelle j'ai eu un coup de cœur en 4e en feuilletant mon livre de latin.

 La Vénus de Milo

    

Puis promenade dans Paris, cette fois-ci avec ma famille, pour noël.

Vue de l'appartement, loué pour le réveillon de noël